“Uomo libero, sempre avrai caro il mare” (Charles Baudelaire)
IL NOSTRO RISTORANTE
Il nostro Bateau Restaurant nasce dall’incontro dell’esperienza maturata nei grandi ristoranti internazionali con l’accoglienza sincera dei gusti dei nostri graditi ospiti. Chi sceglie di provare i nostri piatti cerca la qualità del cibo e, in particolare, della tradizione culinaria isolana e mediterranea in un ambiente rilassante, curato e autentico. I nostri ospiti vengono accompagnati nel percorso di degustazione da eccellenti vini della Sardegna, scelti con meticolosa ricerca e attenzione tra piccole cantine del territorio che si sono distinte per l’ottima qualità, da ricette che coniugano i gusti intensi del mare con la delicatezza delle verdure e il carattere delle spezie.
La tradizione sarda si veste di novità e ogni piatto assume i colori e i sapori della terra in cui convivono creatività ed estro. La nostra filosofia ci ha permesso di viaggiare in tutta l’isola, cogliendo l’essenza della nostra cucina e dandole una veste nuova. Da noi compirete un viaggio dalla costa all’entroterra, dove l’arte culinaria si mescola dando vita a ricette nuove. Ad accompagnarvi troverete uno staff con grande esperienza, che vi farà sentire come a casa.
ECCELLENZA
ESPERIENZA
LOCATION
ORARI DI APERTURA
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dA LUNEDI' A VENERDI' 11:00 - 15:00 & 19:00 - 00:00